Les plats Brasserie

<a href="https://cantal.sc1maje5992.universe.wf/a-la-carte/la-crozetiflette-aux-pitchounet-les-1ers-crozets-auvergnats/" title="La Crozétiflette aux pitchounet : les 1ers crozets auvergnats"><img src='https://cantal.sc1maje5992.universe.wf/wp-content/plugins/tlp-food-menu/assets/images/demo-100x100.png' alt='La Crozétiflette aux pitchounet : les 1ers crozets auvergnats' />

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15.50€

Pitchounet frais maison à la farine de sarrasin d’Auvergne, Saint-Nectaire1, Cantal1, ...

Brochettes de pounti truffade

Deux brochettes de Pounti maison, accompagnées d’une Truffade maison. Le Pounti de La ...

Cassolette de saumon à l’oseille

Saumon cuit à la vapeur servi en cassolette mijoté dans une sauce à l’oseille, accompagné ...

Effiloché de paleron de bœuf salers de l’été, cuisson longue et basse température

Accompagné d’une Truffade maison ou de frites fraîches maison ou de l’accompagnement du ...